Почему нельзя понижать градус алкоголя

Почему нельзя понижать градус алкоголя?

Каждый знает, что смешивать разные спиртные напитки не совсем хорошо. От этого можно быстрее захмелеть или получить алкогольное отравление. Но почему нельзя понижать градус алкоголя? Имеет ли это мнение научное обоснование?

Читайте в статье

Что будет, если понизить градус алкоголя

Прием даже слабоалкогольных напитков — это стресс для организма. Для противостояния ему организм включает защиту от пагубного воздействия токсинов алкоголя.

Это происходит по следующей схеме.

  1. Человек выпивает небольшое количество алкоголя любой крепости.
  2. На специальные рецепторы в организме поступает сигнал о том, что в желудочно-кишечный тракт попало токсическое вещество, от которого необходимо защититься.
  3. В течение некоторого времени (все зависит от параметров человека и вида алкоголя) рецепторы настраиваются, и организм начинает перерабатывать алкоголь с необходимой скоростью исходя из его крепости.

Чем крепче алкоголь, тем больше ресурсов на его переработку затрачивает организм.

Специальные рецепторы способны только повышать свою активность, а не уменьшать ее. На протяжении всего употребления спиртного они воздействуют все интенсивнее и интенсивнее. Это позволяет расщеплять крепкий алкоголь на воду и уксусный альдегид с безопасной для организма скоростью.

Если же после крепкого алкоголя — водки, коньяка, виски — в организм поступают более слабые по крепости пиво, вино или шампанское, организм продолжает перерабатывать их с прежней скоростью. Это приводит к слишком быстрому расщеплению алкоголя и высвобождению большого количества токсина альдегида, что становится причиной сильного опьянения, появления головной боли, нарушения кровяного давления. Через несколько часов и даже минут могут появиться симптомы общей интоксикации: побледнение кожи, тошнота и рвота.

Что говорят специалисты

Вопрос, почему нельзя понижать градус алкоголя, рассматривается и с медицинской точки зрения. Специалисты пришли практически к единогласному мнению — смешивать разные алкогольные напитки нежелательно, а понижение градуса может вызвать симптомы абстинентного синдрома.

Существует несколько видов алкоголя исходя из технологии его приготовления:

  • виноградный — производится из виноградного сока или жмыха. Сюда относятся все вина, шампанское, коньяки и портвейны;
  • зерновой — изготавливается с использованием солода из злаков. Так появляется большинство крепких напитков (водка, джин, виски) и пиво;
  • сахарный — ром, текила, самбука производятся из мякоти сахарного тростника, а спирт в них образуется из-за брожения.

Исследования и наблюдения доказали, что употребление напитков разного происхождения с разной крепостью способно привести к сильнейшему алкогольному опьянению. Например, употребление после виски шампанского намного губительнее для организма, чем сочетание водки и пива. Особенно опасны любые игристые напитки. Они ускоряют попадание этилового спирта в кровь, а после крепких напитков эта скорость увеличивается в разы.

Чтобы избежать серьезных последствий смешивания напитков и понижения градуса, медики советуют принять препараты–адсорбенты — активированный уголь или Смекту.

Правила употребления спиртного

Несколько простых правил помогут правильно употреблять алкоголь во время праздника или вечеринки с друзьями. Их выполнение воспрепятствует быстрому опьянению и появлению сильного похмелья с утра.

  1. К застолью нужно подготовиться. Существуют антипохмельные препараты, которые начинают свое действие еще до употребления алкоголя. Они позволяют уменьшить его токсическое действие на печень и мозг. Поэтому даже при понижении градуса последствия будут не такими плачевными.
  2. Обязательно закусывать. Чем меньше человек ест во время употребления спиртного, тем быстрее он пьянеет. Каждый тост необходимо закусывать жирной рыбой или бутербродом со сливочным маслом. Но злоупотреблять жирной пищей не стоит, поскольку это может стать причиной изжоги.
  3. Не смешивать разные напитки. Даже слабенький коктейль может сказаться хуже, чем рюмка чистой водки или бокала виски. Ни в коем случае нельзя смешивать игристые напитки с другими или запивать спиртное газировкой. Такая смесь приводит к очень быстрому опьянению и сильному похмельному синдрому.
  4. Контроль за количеством. Организм каждого человека воспринимает спиртное по-разному. Это зависит от комплекции человека, его здоровья, пола и скорости обмена веществ. Употребление его сверх меры приведет к тяжелому алкогольному отравлению.

Рекомендуется употреблять только один вид спиртного напитка на протяжении всего застолья.

Почему нельзя понижать градус алкоголя? + 5 ценных советов и видео

Как часто на вечеринке или разных торжествах вам доводилось смешивать разные спиртные напитки? Да, это не очень полезно, хотя и существует целая наука и традиция постепенно «повышать градусность». Считается, что это облегчает состояние организма, хотя помогает далеко не всем. А почему нельзя понижать градус? Оказывается, этому есть очень серьезные медицинские обоснования. Они гласят, что эта стратегия наносит гораздо больше вреда здоровью, чем стабильное повышение крепости.

Задумайтесь, почему нельзя понижать градус алкоголя?

Разберемся в причинах этого явления — почему нельзя понижать градус потребляемых напитков. Дело в том, что даже прием слабоалгольного «зелья» — это существенный урон для нашего организма. В процессе переработки поступающих токсинов и алкалоидов наши пищеварительная и кровеносная системы активно противостоят этой напасти. Включается защитный механизм, который начинает отторгать поступающие вредные соединения. Наши белки и кровяные тельца в сосудах и крови вооружаются против выпитого. И если порядок этой защиты сломать, можно непоправимо загубить свои сердце, сосуды, даже нервную систему, не говоря об эндокринной. Здесь и кроется ответ на вопрос,почему нельзя понижать градус выпивки.

Итак, почему нельзя понижать градус когда пьешь?

Рискованное нарушение работы организма происходит следующим образом:

— вы употребляете превышенную дозу напитков разного спиртового содержания;

— желудок подает сигнал в мозг, что внутрь попали токсины, необходимо активировать все защитные системы;

— мозг и все другие системы быстро анализируют состояние своего хозяина и начинают бурно работать на переработку токсинов.

Если в этот момент вы ослабляете алкогольный «рекорд» и переходите на более щадящие по крепости напитки, то вам может стать очень плохо, вплоть до обморока, инсульта. Организм рассуждает вполне логично: чем выше уровень алкоголя в крови, тем сильнее нужно ликвидировать угрозу. Рецепторы, работающие на стабилизацию, все время усиливают свою активность по нарастающей. Они добросовестно расщепляют напитки на воду, альдегиды и делают напиток безопасным.

После крепкой водки, виски или рома вы перешли на облегченные напитки? Выбор пива, слабого вина или ликера будет ошибкой. Рецепторы продолжают мощно работать над расщеплением сильных алколоидов и не смогут перестроиться на снижение скорости. Результат – тошнота, резкий перепад давления, слабость, потеря сознания, рвота, побледнение. Все это – типичные признаки интоксикации.

Варианты лечения: почему нельзя понижать градус когда пьешь алкоголь

Приведем несколько полезных советов для тех, кто находится в «группе риска», то есть часто выпивает и вынужден менять виды напитков.

Совет! Если вам необходимо знать сколько у вас в организме алкоголя, воспользуйтесь алкогольным калькулятором.

ТОП 5 советов как не понижать градус

Существуют известные, а может, неизвестные вам полезные рекомендации по грамотному выстраиванию очередности выпитого. Они помогут выжить и справиться с похмельем, токсикозом и алкогольным отравлением, если вы не знаете, почему нельзя понижать градус.

  1. Готовьтесь к «дню Х» заранее. Планируйте планомерное повышение содержания спирта в будущем возлиянии. И запасайтесь препаратами от похмелья. Они в любом случае могут пригодиться – если не вам, то кому-то рядом. Эти средства нормализуют работу печени, сердца и мозга, притормаживают работу рецепторов.
  2. Не забывайте закусывать, если в ходе пития вам становится тяжелее стоять на ногах с каждым повышением градуса. Желательно отдавать предпочтение продуктам, насыщенным жирами – бутерброды с икрой, рыбу, хлеб с маслом. Но не сильно налегайте, это может вызвать несварение и изжогу. Просто принимайте для профилактики.
  3. Не смешивайте напитки подряд, остановите свой выбор на чем-то одном либо на родственных по происхождению марках – только виноградных, зерновых или фруктово-ягодных. Лучше чистый спирт, чем слабый коктейль из непонятных ингредиентов.
  4. Количество выпивки должно быть вам подконтрольно. Учитывайте свой возраст, вес, наличие хронических болезней.
  5. Не пытайтесь резко протрезветь, спокойно закусывайте и просто остановите питие, когда считаете нужным. И приготовьте антипохмельные таблетки.

Видео почему нельзя понижать градус алкоголя?

Заключение

Надеемся, что эта информация будет для вас полезной и послужит на благо вашего здоровья и окружающих. Так бывает, что ради укрепления здоровья приходится действовать парадоксальными методами, от противного. И это тот самый случай – когда важно понимать, почему нельзя понижать градус в процессе пития.

Почему нельзя снижать градус, когда пьешь алкоголь

На всех этапах человеческой истории спиртное было и остается неотъемлемой частью жизни абсолютно всех людей. Любой праздник: будь то день рождения, застолье лучших друзей с поводом и без… на столе обязательно будут спиртные напитки! Проблема состоит только в том, что зачастую после таких гуляний возникает жуткое похмелье, а то и вовсе алкогольное отравление!

Давайте с вами разберемся, что же происходит при употреблении спиртосодержащих напитков, как пить, чтобы возникало меньше негативных последствий. И ответим на один из самых важных вопросов: можно ли понижать градус алкоголя?

Принцип действия спиртного

Сначала о плохом: любой напиток, содержащий этанол (то есть спирт), несет вред организму и отравляет его! А все начинается в печени, ведь основная доля нагрузки идет на нее. Печень превращает (то есть окисляет) спирт в ацетальдегид (или этаналь), следующим этапом идет его превращение в уксусную кислоту. Этот ацетальдегид и является самым ядовитым и токсичным соединением.

Читайте также:  Как быстро вывести алкоголь из организма

Во время поступления большого количества алкоголя в кровь, ферментные системы организма не могут справиться с переработкой этаналя в уксусную кислоту, как результат, он накапливается в организме и становится в десятки раз токсичнее самого алкогольного напитка!

Итак, как правильно пить, чтобы избежать жутких последствий в виде сильных головных болей, тошноты и рвоты, сильного сердцебиения и т.д.?

Почему не рекомендуется снижать градус алкоголя

Да, вы все правильно поняли, ведь причина кроется именно в повышении, а не понижении градуса! Ведь когда человек сначала пьет напиток одного определенного градуса, его организм приспосабливается и привыкает к нагрузке. Выработка ферментов, которые должны расщеплять этанол, идет стабильно и бесперебойно с каждым поступлением этанола.

Но что произойдет, если мы начнем с крепких напитков, а продолжим с более слабых, да еще, и сделанных из разного сырья? Давайте разберемся, почему нельзя понижать градус, когда пьешь.

Что будет, если понизить градус алкоголя?

Дело в том, что организм уже не принимает слабый алкоголь как что-то отравляющее, а направляет все свои силы на нейтрализацию более крепкого, предыдущего напитка и усиливает свою работу в несколько раз. В результате более быстрого расщепления этанола, будет и большее распространение токсических остатков, которые беспрепятственно накапливаются в каждом органе, и отравляют его. Последствия этого процесса могут проявиться как сразу, так и утром. Потому, нужно точно знать, повышать или понижать градус алкоголя, перед началом застолья.

Также не стоит игнорировать и факт совместимости алкогольных напитков по составу сырья. Например, если вы начали вечер с красного вина, не стоит переключаться на что-то иное, вроде коньяка, или наоборот. А что если мы хотим завершить отдых с вином, коньяком или водкой, бокалом шампанского? Ведь, как считают многие, шипучка совсем безвредная? Но не тут-то было! Оказывается, углекислый газ, который есть в игристом шампанском, в несколько раз усиливает усвоение спирта в кровь! А это, в свою очередь, губительно влияет на работу печени и всех остальных органов, которые принимают участие в нейтрализации этанола.

Что будет, если понизить градус алкоголя? Человеку, решившему все же снизить градус алкоголя, придется столкнуться со следующим состоянием:

  • возникновение тахикардии и головной боли;
  • рвотные позывы или появление тошноты;
  • скачки артериального давления;
  • дрожание конечностей;
  • повышение либо понижение температуры;
  • угнетение дыхательной функции.

Эти мучительные и неприятные симптомы будут говорить о том, что внутренние органы при понижении градуса спиртного сильно пострадали. Это объясняется еще и тем, что в случае понижения градуса алкоголя, организм неправильно реагирует, он ускорит процессы, направленные на расщепление этанола. Как итог, токсины молниеносно распространяться по всему организму.

Другие заблуждения об употреблении алкоголя

То, что, нельзя понижать градус алкоголя – неоспоримый факт. Многих заинтересует вопрос, можно ли повышать градус алкоголя. Одни утверждают, можно повышать, другие – понижать градус алкоголя. Но в одном они нашли общее мнение: умеренность в употреблении спиртного никогда не подводила! Ведь даже если вы ограничитесь одним напитком, но при этом, выпьете больше положенного, последствий не избежать.

Специалисты помогли развеять и некоторые мифы, которые придумали люди. Например, миф о том, что если обильно закусывать во время употребления алкоголя, да еще и чем-то вроде сала, то последствия похмелья намного слабее и такие действия не позволят долго пьянеть. Но на самом деле это не так! Обилие пищи в желудке просто на определенное время откладывает поступление алкоголя в организм. И сала нужно будет съесть как минимум килограмм.

Еще исследовался миф об обезвоживании, которым сопровождается похмелье! Большинство участников экспериментировали и пили много воды, о чем впоследствии пожалели. Ведь они намного сильнее опухали, и отеки исчезали дольше обычного. Просто проблема кроется не в нехватке жидкости в теле человека, а в неравномерном ее распределении.

Вредно ли пить алкогольные коктейли

Этот вопрос возник неспроста, ведь многие из нас заметили, что даже при обильном употреблении коктейлей, не возникает сильно выраженного похмелья. А ведь в их состав входят разные напитки. Так в чем же секрет? А все очень просто. В приготовлении коктейлей существует одно важное правило – смешивать спиртное только единого состава! Существует четыре группы таких напитков:

№1. Это напитки, в основе которых сахарный тростник. Сюда можно включить ром, текила, самбука и кашаса.

№2. Спиртное на основе зерна (зерновое). Оно является наиболее крепким из всех. Это виски, бамбузе, чича, водка, саке, джин, пиво.

№3. Из винограда. Эта категория всех вин, в том числе игривых: шампанское, коньяк, арманьяк, портвейн, бренди, метакса и т.д.

№4. На основе растительных экстрактов. Это текила, абсент, меласса. Также на основе аниса: Рикар, Перно, Узо и т.д.

Что примечательно так это то, что их можно употреблять и по отдельности, главное не нарушать правила одной группы и равной крепости градуса! Теперь вы знаете, почему нельзя понижать градус спиртного. Но все же стоит придерживаться нескольких дополнительных правил, если мы хотим ассоциировать застолья с положительными эмоциями. Разберем их подробнее.

Важные советы

Что делать, если понизили градус алкоголя? Рекомендуется хорошо подготовиться и приобрести препараты, которые обладают анти похмельным действием и примите внутрь до приема алкоголя, они созданы для уменьшения токсического влияния спирта на мозг и печень. Примерно за 2 часа до начала застолья, рекомендуется выпить 40-70 грамм водки или коньяка. Печень постепенно начнёт вырабатывать ферменты для расщепления спирта, и будет подготовлена для дальнейшего поступления алкоголя. Конечно, каждый должен знать, что нельзя понижать градус, но если это уже случилось, то выйти из состояния токсического отравления алкоголем, можно. А вот, если повысить градус алкоголя, но при этом употребить его умеренно, то утром можно чувствовать себя как ни в чем ни бывало.

Следующий совет: не смешивать несовместимые напитки, как по градусах, так и по группе! Особенно это касается игривых напитков с содержанием углекислого газа, например, шампанского и газированной воды. Лучше пить газировку утром, чтобы восстановить электролитный баланс после бурного гуляния!

Не забывайте после каждой рюмочки умеренно закусывать. Почему умеренно? Да потому, что на голодный желудок вы быстро опьянеете, и на этом весь праздник закончится. А при полном наполнении желудка может возникнуть изжога.

И не менее главное, следите за количеством выпитого! Ведь каждый человек сам чувствует ту самую черту, за которую ему не стоит переходить, если он не хочет потом почувствовать все тяжкие симптомы похмелья. Помните, что состояние вашего организма зависит только от вас самих! Приятного вам отдыха!

Лучше бы я умер вчера. Как пить, чтобы не было похмелья

В преддверии новогодних праздников НВ разбиралось, как употреблять алкоголь, чтобы избежать похмелья.

В преддверии новогодних праздников НВ разбиралось, как употреблять алкоголь, чтобы избежать похмелья.

К новому 2020 году остались считанные дни, и многих людей волнуют вопросы выбора подарков, планирования культурных мероприятий и, конечно, составления меню на новогоднюю ночь.

Безусловно, самый лучший вариант — ограничить количество алкоголя на празднике и сделать свой Новый год приятным времяпрепровождением с родными и близкими, а не очередной попойкой со всеми вытекающими последствиями.

Но, как правило, на любой вечеринке есть люди, которым всегда мало и которые живут только сегодняшним днем ( а точнее ночью), и уже на утро будут обещать себе больше никогда не пить.

Причем, такие персонажи встречаются как среди непьющих спортсменов, которые раз в году дают волю своим эмоциями, так и среди опытных « тусовщиков», которые часто переоценивают возможности своего организма.

В связи с этим, НВ собрало несколько советов, которые помогут вам избежать похмелья и сохранить свое здоровье.

Как пить, что есть и чем запивать?

Очевидно, чтобы избежать похмелья — нужно пить в умеренных дозах. Головокружение, тошнота, мигрень, усталость, потеря аппетита и обезвоживание организма — это первые признаки алкогольного отравления. Соответственно, чем меньше вы будете пить — тем меньше шансов, что у вас будет похмельное утро.

Людям, которые не умеют контролировать количество выпитого — лучше вовсе воздержаться от употребления алкоголя, поскольку очень бурная новогодняя ночь может закончиться проведением всех выходных дома в не самом приятном состоянии.

Некоторым людям достаточно пары порций крепкого алкоголя или нескольких бокалов вина, чтобы на утро чувствовать себя плохо. Хотя, согласно опросам медиков, 23% ( а это почти четверть) людей могут не испытывать похмелье вообще. С первого раза лучше не проверять, относитесь ли вы к их числу.

В Американском центре по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют употреблять не больше одного напитка в день для взрослых женщин, и не больше двух напитков в день для взрослых мужчин. Одним напитком считается: 350 мл пива с содержанием алкоголя до 5%, 240 мл ликера с содержанием алкоголя до 7%, 150 мл вина с содержанием алкоголя до 12%, 45 мл крепких напитков с содержанием алкоголя до 40%. Да, это нормы для людей, а не для кошек.

Читайте также:  Полиневрит нижних конечностей, алкогольный, почек

Многое зависит и от количества еды, воды и сна, которые получил организм, перед тем, как в него начали вливать алкоголь. Не секрет, что чем бодрее вы будете и чем больше съедите — тем проще организму будет усваивать алкоголь.

Бабушкины эксперименты с сырым яйцом, сливочным и подсолнечным маслом натощак лучше оставить для застольным баек, поскольку любые жирные продукты быстро перевариваются и тогда действие алкоголя сразит вас наповал. Важно не наедаться до или после употребления алкоголя, а поддерживать уровень питательных веществ и сахара в крови в процессе того, как вы пьете.

С напитками все не так просто. Многие « эксперты» считают, что безалкогольные жидкости, особенно газированные, только усиливают действие алкоголя. Участники другого лагеря, наоборот, любят « разбавлять градус», смешивая разные напитки в своем стакане.

Согласно недавнему исследованию ученых из США, многое зависит от того, содержится ли в ваших дополнительных напитках сахар. Специалисты определили, что если разбавлять крепкие напитки с диетической газировкой — алкоголь попадает в кровь на 20% быстрее. Но, если пить обычную газировку или сок — сахар в них действует как питательное вещество, и его усвоение организмом замедляет эффект от алкоголя.

В целом, алкоголь — это мочегонное средство, и частые походы в туалет во время вечеринки сильно обезвоживают организм, что может привести к интоксикации. Поэтому ученые советуют пить много воды, — как минимум по одному стакану между употреблением одного алкогольного напитка ( см. выше) и перед сном.

Мешать или не мешать?

Ну и, самый важный вопрос, — какие алкогольные напитки можно смешивать, а какие — нельзя. По этому поводу существует много мифов, основанных на ложной и неточной информации, вроде того, что « градус нельзя понижать», лучше не смешивать « темный и светлый» алкоголь, газированные и негазированные напитки

На самом деле, исследования подтверждают, что влияние смешивания разного алкоголя переоценено, и важную роль играют только так называемые « родственные» соединения в напитках. К примеру, можно выпить несколько литров пива или несколько бокалов вина, и при этом чувствовать себя хорошо на утро, поскольку в них содержится малое количество родственных соединений.

Прежде всего родственные соединения связывают с наличием в алкоголе этанола ( спирта), изопентанола, ацетона, ацетальдегида, сивушных масел, дубильных и прочих веществ, которые нужны для ферментации напитков.

Некоторые медики считают, что виски, коньяк, текила и бурбон имеют больше родственных соединений и скорее всего вызовут у вас похмелье, в то время как водка, джин и ром с меньшей вероятностью приведут к алкогольному отравлению. Напоминаем, речь идет о качественном алкоголе.

«Понижение» и «повышение» градуса связывают лишь со способностью контролировать свое состояние: разные опросы свидетельствуют, что люди, которые сперва пьют слабые напитки, позже с большей вероятностью адекватно оценят количество употребляемого алкоголя. Ну а если начинать с крепких напитков — после этого будет сложнее контролировать свое состояние.

«Если вы начинаете пить крепкий алкоголь ( например, вино или спиртные напитки), после перехода на слабый алкоголя ( например, пиво), вы, скорее всего, выпьете больше последнего напитка и будете делать это быстрее», — пишет эксперт по зависимости из Университета Эдит Коуэна в Австралии Стивен Брайт.

Именно поэтому существую легенды и пословицы о «понижении градуса»: банально, чем раньше вы перейдете с крепкого алкоголя на слабый — тем больше и быстрее вы начнете напиваться. В то же время, Брайт считает, что смешивать алкоголь — не самая лучшая идея, поскольку это снижает вашу способность контролировать состояние опьянения.

Не волнуйтесь, НВ не оставит вас в беде, поэтому на днях выйдет материал о том, как справиться с похмельем, если у вас не получилось следовать советам из этой статьи.

Почему нельзя понижать градус алкоголя?

Наверное, каждый из нас слышал, что нельзя за праздничным столом пить сначала крепкие напитки, а потом слабоалкогольные. То есть, если уж начал с водки, то на шампанское потом переходить – гиблое дело.

Так ли это и почему нельзя понижать градус алкоголя, попробуем разобраться.

Кое–что об алкоголе

Алкогольные напитки сейчас представлены в самом широком ассортименте. Можно купить все, что только душа пожелает. Алкоголь разнообразен, но основное отличие его друг от друга это- количество этилового спирта в определенном напитке, его объемная доля.

Эта доля выражается в градусах, в процентах. Вот квас, например, имеет лишь 0, 6% спирта, водка 40%, а американский ликер Everclear и вовсе 96%. Он настолько крепок, что его запретили в 13 штатах США. Кстати, польская водка Spirytus немногим уступает этому ликеру по крепости, она в своем составе имеет 95% спирта.

В США вовсе не напрасно запретили такие крепкие напитки, они далеко не безопасны. Если «чуть-чуть» разгуляться и выпить по бутылочке такого напитка, то можно ослепнуть.

После принятия алкоголя в организме этиловый спирт распадается, и образуются метаболиты. Из-за них поутру и наступает похмелье — болит голова, тошнота, дрожь во всем теле, неприятное, дискомфортное состояние. Это из-за ацетальдегида появляются такие ощущения.

Продукты распада действуют и на нервную систему: падает чувствительность, наступает расслабление всего организма. Люди часто говорят: «мне надо расслабиться», подразумевая под этим «мне надо выпить». Однако, надо быть внимательным. Иногда расслабление может дойти и до потери сознания.

Почему же нельзя пить сначала крепкие напитки, а потом слабоалкогольные?

Это объясняется так: всем уже давно известно, что алкоголь для человеческого организма — яд. Когда человек пьет сначала слабый алкоголь (например, пиво), то с подачей алкоголя в организм мозгу поступает сигнал: «присутствуют токсины!». И рецепторы начинают работу против токсинов. Но поскольку процент этилового спирта в напитке не велик, то и работа рецепторов запущена не на полную мощность.

С повышением крепости и рецепторы начинают работать активнее. Поэтому все, что человек выпивает, активно перерабатывается и выводится из организма. Интоксикация организма проходит не так сильно, и организм легко справляется.

Если же поступать наоборот, понизить градус, то есть, сначала, например, выпить крепкую водку, то и рецепторы будут сразу запущены на полную мощность. Далее, когда человек уже пьет слабенькое вино, рецепторы просто не видят его. Но алкоголь-то и в вине присутствует. Но против него организм уже не борется так интенсивно. И вот тогда наступает алкогольное отравление организма по полной программе.

Однако, такое объяснение является только версией, не более того. Потому что лозунг «Нельзя понижать градус и пить слабое после крепкого», он действует только в СНГ. Почему-то на Западе, да и в других странах люди до такого еще не додумались. Но ведь они не могли этого не чувствовать или не заметить. Так, может быть, это только плод нашей фантазии?

На западе существует противоположное мнение о том, что нельзя пить сначала слабый алкоголь, а потом крепкий, то есть «повышать градус».

«Liquor before beer, you’re in the clear. Beer before liquor, never been sicker» — что в вольном переводе означает, что если вы выпьете крепкий алкоголь, а потом пиво, то с вами будет все хорошо, а если наоборот, то будете чувствовать себя крайне скверно.

Вероятно, истина где-то посередине: не стоит смешивать напитки разного «вольтажа», и не важно, в какой последовательности. Также, не стоит забывать об особенностях организма каждого человека. У разных людей процесс борьбы с алкогольной интоксикацией может протекать по-разному в силу возраста, общего состояния и множества других факторов: кто-то «намешает» и будет чувствовать себя вполне нормально, а кто-то, наоборот, страдать от похмелья.

Как же правильно пить?

От алкоголя каждый год умирает более 3 миллионов человек, поэтому легкомысленно относиться к принятию алкоголя не следует. Если предстоит бурное веселье, где предполагается спиртное, нужно правильно себя к этому подготовить.

Вот некоторые правила:

  • необходимо перед такой вечеринкой обязательно поесть. После еды спиртное всасывается в желудок значительно медленнее (это и понятно, ведь в желудке есть уже еда, а не одно спиртное);
  • нужно пить много жидкости – вода или соки будут разбавлять алкоголь, вместе с жидкостью он будет выходить из организма;
  • утром мечта любого выпивохи — запотевшая банка с огуречным рассолом. Хочешь рассола — пей! Да, рассол на самом деле помогает не столько утолить жажду, сколько восполнить сосав минералов и солей, которые вышли вместе с жидкостью во время вечеринки. Однако не стоит путать рассол с маринадом, второй вам точно не поможет, а сделает только хуже из-за наличия уксуса;
  • чтобы избежать любого отравления, необходимо пить в меру. Нужно помнить – любая вечеринка создается не для того, чтобы у человека отключалась память, и пропадал разум, а просто для того, чтобы поднять настроение.
Читайте также:  Как восстановиться после запоя

Интересная байка

Еще наши деды водку не закусывали, а сначала занюхивали. И сейчас, бывало, кто-то из мужчин возьмет, да и занюхает выпитую стопочку. Вот только зачем он это делает, он и сам не знает.

А занюхивать надо вот зачем: когда вы выпиваете водку, то нужно занюхать ее чем-то запашистым, например, хлебом, кусочком мяса или еще чем-то. Если запах хлеба (того, чем занюхиваете), вы ощущаете, то можно выпить и еще немного спиртного. Если же запах уже вами не чувствуется, пить на сегодня надо прекращать.

Почему? А потому что сначала от чрезмерного употребления алкоголя сначала притупляется обоняние. Если на это не обратить внимание и пить дальше, то ослабевает вкус, и человек начнет слишком много есть.

Если продолжить, то станет ослабевать слух, и вы станете разговаривать громко и даже кричать.

Затем жертвой алкоголя падет координация движения – вас начнет качать, вы станете шататься и не сможете пройти ровно и двух метров.

Далее спиртное повлияет на глаза и «счастливчик» увидит вместо одной жены две супруги.

Поэтому нужно помнить – как только пропал нюх, на сегодня с алкоголем нужно завязывать.

Заключение

Во всем нужно знать свою меру. Особенно это касается алкоголя, не стоит им злоупотреблять. А если появился повод, и без горячительных напитков не обойтись, старайтесь соблюдать простые правила:

  • выбрать один напиток и пить только его, не мешая с другими, особенно теми, которые ниже по крепости
  • закусывать и ни в коем случае не выпивать, если вы голодны, так как могут возникнуть проблемы с желудком да и риск быстро напиться резко возрастает
  • если позволяют средства, выбирайте более качественные напитки, они могут стоить заметно дороже, но и эффект похмелья будет значительно ниже

Почему нельзя понижать градус алкоголя

—->

Тендеры и госзакупкиМаркетинговые исследованияБизнес планыАвиабилеты и отели
Регистрация на сайте
Авторизация

Реклама

Важные темы
Работа Дмитрия Медведева над «ошибками» страны.
Управление, как реальность: кое-что о Фурсенко, образовании.
Новые реалии методологии управления
Алекс Зес: Тезисы управления
США:У нас мало времени! Час расплаты близок!
Л.Ларуш: Америка рухнет первой. “Мы входим в период бунтов”
Теоретическая география

ОКО ПЛАНЕТЫ » Экстремальные условия » Человек. Здоровье. Выживание » Почему нельзя понижать градус при употреблении спиртных напитков?

» Почему нельзя понижать градус при употреблении спиртных напитков?
14-09-2019, 13:14 | Экстремальные условия / Человек. Здоровье. Выживание | разместил: Редакция ОКО ПЛАНЕТЫ | комментариев: (0) | просмотров: (1 771)

Большинство застолий не обходится без алкоголя. И о том, что пить надо умеренно и нельзя понижать градус, знают все. Если по поводу первого утверждения споров не возникает, то со вторым не все ясно и однозначно. Почему же нельзя понижать градус спиртного?

Различия спиртных напитков

Разные алкогольные напитки отличаются друг от друга крепостью – долей содержания этилового спирта, которая выражается в градусах-процентах. К примеру, доля его содержания в квасе варьируется от 0,5 до 2,5%, а в виски спирта уже до 60%. На сегодняшний день наиболее крепкими напитками, употребление которых под запретом во многих странах, являются водка Spirytus (Польша) и ликер Everclear (США), содержащие порядка 95% спирта. Прежде чем открыть заветную бутылочку, надо 100 раз подумать, поскольку после употребления содержимого можно ослепнуть, оглохнуть и заполучить необратимое поражение мозга.

Почему нельзя понижать градус с точки зрения химии, медицины и психологии?

Касаемо понижения градуса есть разные мнение у представителей разных отраслей науки. Если рассматривать эту тему с позиции химии, то после употребления спиртного в организме образуются метаболиты (наиболее токсичный из них – ацетальдегид). Именно он вызывает наутро похмельный синдром. Алкоголь выводится медленно и успевает негативно сказаться на состоянии разных органов.

Этанол оказывает влияние на нервную систему, расслабляет, снижает чувствительность, заставляя перестать думать о проблемах и сложностях. Чем выше его уровень концентрации в крови, тем сильнее расслабленность (вплоть до обморока).

В результате многочисленных исследований медики пришли к выводу, что чрезмерное употребление спиртного и смешивание разных напитков, а также понижение градуса вызывает абстинентный синдром. Вне зависимости от градуса выпиваемого при смешивании алкогольное опьянение будет существенно сильнее. Более вредны игристые вина, поскольку они ускоряют попадание в кровь этанола, а после крепкого спиртного эта скорость возрастет в несколько раз.

С точки зрения физиологии и психологии очевидно, что организму для выведения крепкого алкоголя нужно расходовать больше ресурсов и сил. Если выпить сначала водки, а потом вина, то рецепторы просто не успеют сменить режим и продолжат переработку спирта в уже заданном.

Нежелательно понижать градус, поскольку это может вызывать помутнение разума, скачки давления, тошноту, рвоту, ухудшение настроения и даже депрессивные расстройства.

Алгоритм действия алкоголя

Как уже отмечалось, при попадании в организм алкоголь формирует метаболиты – промежуточные продукты обмена веществ. В небольших дозах спиртное включает дофаминергические и серотонинергические системы в головном мозге. В результате человек становится радостным, забывает о горестях и проблемах. Одновременно с этим этанол влияет и на работу ЦНС, вызывая состояние расслабления вплоть до обморока.

Действие защитного механизма при употреблении спиртных напитков

Человеческий организм воспринимает спиртное как токсин и запускает программу по его нейтрализации. О его попадании сигнализируют специальные рецепторы, активизирующие расщепление этанола на менее вредные составляющие – воду и уксусный альдегид. Это очень деликатная работа, поскольку уровень реакции и степень вовлеченности рецепторов определяются объемом поступающего в организм спиртного и показателем его крепости.

Симптоматика при понижении градуса

О какой-то ярко выраженной симптоматике при понижении градуса спиртного говорить нельзя. Все выявленные проявления отлично изучены и полностью соответствуют признакам похмелья. Но степень их выраженности будет гораздо сильнее. Поэтому переходить на понижение градуса нельзя из-за гораздо более быстрого помутнения сознания, сильной головной боли, резких скачков давления и даже отравления, выражаемого побледнением кожи, ознобом, потливостью, рвотой.

Почему не стоит понижать градус

Мнение о том, что нельзя понижать градус, распространено и активно культивируется только в России. В европейских странах и США об этом мало что известно. И большинство исследователей этого вопроса сходится во мнении, что опасность представляет только смешивание разных типов напитков – шампанского и водки, пива и ликера, вина и виски. В остальном принадлежащий к одной разновидности алкоголь можно употреблять вне зависимости от градуса в любом порядке без серьезных последствий.

Но при этом есть риск выработки устойчивости к спиртному. Стопроцентно верные причины этого явления так и не определены, но одна из них – это стрессовый фактор. В организме есть специфические рецепторы, способные бороться со стрессом, которым сопровождается употребление спиртного.

Если пить пиво, а потом перейти к вину, то интенсивность деятельности этих рецепторов возрастает. Переработка происходит быстрее, и отравление не наступает. А если начать с водки, то рецепторы сразу начнут работать на максимуме. И при понижении градуса последующее спиртное уже не воспринимается и не нейтрализуется, поскольку рецепторы уже не в состоянии его ощущать.

Повышение градуса и правила безопасного пития

Большинство людей твердо уверено, что при повышении градуса можно избежать похмелья. Но реальных доказательств этого утверждения нет. Спиртное вредит организму вне зависимости от крепости. Главным условием нормального самочувствия после хмельной вечеринки или застолья выступает соблюдение меры и употребление напитков одного вида.

Перед застольем можно принять противопохмельные препараты. Они начнут свое действие еще до приема большого количества спиртного. Закусывать алкоголь предпочтительнее жирной пищей.

Превентивные меры и условия хорошего самочувствия после застолья со спиртным

Некоторые советуют перед посиделками, на которых планируется много выпить, съесть кусочек сливочного масла. Оно обладает обволакивающими свойствами и замедлит усвоение алкоголя. Правда, действует эта превентивная мера недолго. Можно также выпить перед застольем немного спиртного – не более 100 г коньяка или водки либо сырое яйцо. Спиртное нельзя запивать сладкой газировкой, поскольку это только усугубит ситуацию.

А вот обычную воду пить в промежутках между приемами алкоголя нужно. И плотно есть, чтобы избежать интоксикации. Наутро после застолья съесть лимон: этот цитрус ускоряет выведение токсинов. Всем хорошо известный огуречный рассол не только утоляет жажду, но и нормализует баланс, нарушенный из-за употребления спиртного.

Но главное условие – это умеренность. В больших дозах спиртные напитки убивают нейроны, отвечающие за внимание, память, сосредоточенность, мышление, оказывают негативное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта, сосудов, сердца. О наносимом алкоголем вреде надо помнить всегда во избежание неприятных последствий.

Ссылка на основную публикацию